_280x187_pics/%D8%AC%D9%88%D8%AC%D9%87-%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87.jpg)
طرز تهیه جوجه کباب خوشمزه دستور تهیه و ترکیب مواد را به شیوه ای حرفه ای نیاز دارد. در این بخش از آشپزخانه دستور تهیه یک نوع جوجه کباب بسیار خوشمزه را آموزش می دهیم .
طرز تهیه جوجه کباب خوشمزه
مواد لازم:
سینه ی مرغ خرد شده 2 عدد
آب لیمو 2 قاشق غذاخوری
سیر 2 حبه
روغن زیتون 2 قاشق چایخوری
عسل 1 قاشق چایخوری
ماست 1 فنجان
لیموی خرد شده 2 قاشق چایخوری
پودر زیره 2 قاشق چایخوری
گشنیز ساتوری شده 1 قاشق چایخوری
فلفل رسیده 2 قاشق چایخوری
دارچین 1/5 قاشق چایخوری
زنجبیل 1/4 قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق
پیاز قرمز 1 عدد بزرگ
گوجه فرنگی ریز به تعداد سیخ ها
فلفل دلمه ای رنگی
طرز تهیه:
مرغ های خرد شده را در ادویه ها و 1 قاشق از روغن زیتون مخلوط می کنیم و برای مزه دار شدن به مدت 30 دقیقه داخل یخچال قرار می دهیم.
_pics/%D8%AC%D9%88%D8%AC%D9%87-%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87.jpg "جوجه کباب طرز تهیه جوجه کباب")
سپس جعفری و سیر ساتوری شده را به همراه لیموی خرد شده به مواد اصلی سس که شامل ماست - عسل - 1 قاشق روغن زیتون و آبلیمو اضافه می کنیم تا سس ما اماده شود.
_pics/%D8%AC%D9%88%D8%AC%D9%87-%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87.jpg "جوجه کباب طرز تهیه جوجه کباب")
_pics/%D8%AC%D9%88%D8%AC%D9%87-%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87.jpg "جوجه کباب طرز تهیه جوجه کباب")
بعد از نیم ساعت مرغ را از یخچال بیرون آورده و به همراه مواد یکی یکی سیخ می زنیم و کباب می کنیم.
_pics/%D8%AC%D9%88%D8%AC%D9%87-%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87.jpg "جوجه کباب طرز تهیه جوجه کباب")
_pics/%D8%AC%D9%88%D8%AC%D9%87-%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87.jpg "جوجه کباب طرز تهیه جوجه کباب")
در انتها بعد از کباب شدن کامل جوجه ها آن را به همراه سس ماستی که تهیه کردیم میل کنید.
_pics/%D8%AC%D9%88%D8%AC%D9%87-%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87.jpg "جوجه کباب طرز تهیه جوجه کباب")
_280x187_pics/%D8%AC%D9%88%D8%AC%D9%87-%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87.jpg)
